Perubahan iklim menekan produksi anggur
Biodiversity

Perubahan iklim menekan produksi anggur

Benar atau salah? Anggur anggur akan segera tumbuh di sekitar Taman Nasional Yellowstone di Wyoming. Anggur dari New Jersey secara statistik tidak dapat dibedakan dari anggur Prancis. Sedikit lebih dari seabad yang lalu, Aljazair adalah pengekspor anggur terbesar di dunia. Cina adalah negara penghasil anggur dengan pertumbuhan tercepat di dunia.

Ternyata, semua pernyataan ini benar — dan masing-masing memiliki pelajaran penting untuk konservasi.

Saya baru-baru ini memimpin tim peneliti ilmuwan dari enam universitas dan kelompok konservasi dalam sebuah penelitian yang melihat dampak perubahan iklim pada anggur dan apa artinya bagi konservasi. Makalah kami, “Perubahan Iklim, Anggur dan Konservasi,” baru saja diterbitkan dalam edisi terbaru jurnal PNAS. Hasilnya bahkan mengejutkan kami, seperti halnya beberapa hal yang kami temukan di sepanjang jalan.

Studi kami menghasilkan peta global pertama kesesuaian masa depan untuk produksi anggur. Berikut adalah empat faktor yang mungkin mengubah tempat anggur dunia ditanam:

1. Naiknya suhu

Daerah utara Yellowstone akan menjadi salah satu daerah dengan peningkatan terbesar dalam kesesuaian untuk menanam anggur anggur dalam 50 tahun ke depan. Penyebabnya adalah perubahan iklim. Suhu memanas, dan lahan yang cocok untuk menanam anggur sedang bergerak ke utara.

Pergeseran ini mungkin memiliki dampak konservasi yang besar pada Yellowstone to Yukon Conservation Initiative (Y2Y), sebuah upaya inovatif untuk menghubungkan habitat satwa liar antara Yellowstone dan Wilayah Yukon Kanada. Kebun anggur akan menjadi hambatan utama untuk konektivitas ini. Mereka menyediakan habitat yang buruk bagi satwa liar, dan mungkin harus dipagari untuk menghindari beruang mengemil anggur.

Perubahan di Amerika Utara ini adalah simbol dari perubahan yang terjadi di seluruh dunia. Kesesuaian anggur bergerak menuju kutub. Di Afrika Selatan, Chili dan Australia, hanya ada sedikit lahan yang tersisa di arah Kutub Selatan, dan area yang cocok untuk kebun anggur semakin berkurang. Di utara, ada banyak dataran tinggi, dan area yang cocok untuk kebun anggur meluas. Ini akan menghasilkan redistribusi global wilayah penghasil anggur, dengan beberapa konsekuensi serius bagi ekosistem dan habitat satwa liar.

2. Persepsi publik tentang daerah penghasil anggur

Jika para ahli tidak dapat membedakannya dengan andal, sebagian besar konsumen juga tidak akan dapat membedakannya, dan anggur dari mana saja — bahkan Montana — dapat menjadi kompetitif di pasar global. Hasil ini membuka pintu lebar-lebar untuk anggur dari mana saja — dan penelitian kami menunjukkan bahwa banyak tempat baru, beberapa di habitat satwa liar yang sangat baik, akan cocok untuk anggur.

3. Menggeser kekuatan pasar

Tetapi orang-orang memiliki preferensi mereka sendiri, dan tidak akan mudah beralih — atau akankah mereka? Pada zaman kakek buyut Anda (atau kakek buyut, tergantung pada usia Anda), pengekspor anggur terbesar di dunia sebenarnya adalah Aljazair, negara yang saat ini hampir tidak memproduksi anggur. Apa yang berubah? Ayunan datang karena kekuatan pasar; Produksi Prancis pulih dari penyakit jamur, dan pasar Aljazair mengering.

Apakah kekuatan yang mendorong perubahan dramatis itu begitu berbeda dari perubahan iklim? Apa yang terjadi ketika daerah penghasil anggur di Belahan Bumi Selatan kehilangan kesesuaian dan area kesesuaian yang luas terbuka di dekat pasar utama di Amerika Utara dan Eropa? Di Amerika Utara, perubahan itu mungkin terjadi di tanah yang saat ini merupakan habitat penting bagi beruang grizzly, singa gunung, tanduk bercabang, rusa, dan banyak spesies lain yang membutuhkan lanskap alam yang luas untuk bertahan hidup.

4. Kecintaan China terhadap anggur semakin meningkat

Percaya atau tidak, Cina adalah wilayah penghasil anggur dengan pertumbuhan tercepat di dunia. Dengan agresif membeli anggur dan kebun anggur, kelas atas negara itu menaikkan harga keduanya. Karena semangat kelas atas untuk anggur mencapai kelas menengah di Cina, permintaan akan meledak.

Sebagian besar permintaan itu akan dipenuhi oleh impor, tetapi China memiliki area yang cocok untuk menanam anggur anggur, dan produksi akan dimulai di sana juga. Daerah-daerah itu kebetulan berada di pegunungan yang sama yang menjadi habitat panda raksasa, jadi ekspansi anggur di China mungkin berdampak pada hewan yang bisa dibilang paling ikonik di dunia.

Singa dan panda dan beruang, astaga — apakah mereka benar-benar terbungkus dalam anggur masa depan? Apakah kita harus memilih antara habitat satwa liar merah dan bagus? Belum tentu.

Kesadaran konsumen dan praktik industri yang berkelanjutan sudah merupakan kombinasi yang kuat dalam pemasaran anggur. Namun, inisiatif lingkungan industri anggur saat ini sebagian besar berfokus pada pengelolaan lahan dan pestisida dan sedikit pada lokasi kebun anggur atau dampaknya terhadap satwa liar. Tapi ini bisa berubah, terutama jika kebun anggur dan konservasionis bekerja sama – dan jika konsumen memberi tahu bahwa produksi anggur ramah satwa liar penting bagi mereka.

Apa yang telah kita pelajari tentang anggur memiliki implikasi penting bagi pertanian, perubahan iklim, dan konservasi secara umum. Sama seperti memindahkan daerah penghasil anggur, perubahan iklim akan menggerakkan daerah pertanian lainnya, yang dapat menggantikan habitat satwa liar. Pelajaran penting untuk masa depan konservasi adalah bahwa kita perlu mempertimbangkan tidak hanya dampak perubahan iklim langsung pada spesies (seperti beruang kutub) tetapi juga dampak tidak langsung: memindahkan pertanian ke area yang saat ini menyediakan layanan penting bagi manusia dan satwa liar.

Lee Hannah adalah ilmuwan senior untuk biologi perubahan iklim di CI’s Moore Center for Science.

Posted By : keluaran hk tercepat