Solusi iklim di cangkir Anda
Climate

Solusi iklim di cangkir Anda

Sebuah laporan PBB tahun lalu menemukan bahwa umat manusia harus merombak sistem pangan global untuk mengekang deforestasi dan menghentikan kerusakan iklim.

Tahun ini, di New York Climate Week, seorang ahli konservasi menawarkan solusi ramah iklim untuk memproduksi salah satu tanaman favorit dunia: kopi.

Bergabung dengan ilmuwan lingkungan, pemimpin pemerintah dan ekonom di panel virtual untuk mengeksplorasi dampak makanan pada iklim, ahli kopi Conservation International Bambi Semroc menjelaskan mengapa kopi memberikan kontribusi lebih banyak kepada orang-orang daripada sekadar dorongan pagi.

“Kopi biasanya ditanam di dalam dan sekitar kawasan penting untuk konservasi,” katanya. “Dalam melindungi hutan-hutan itu, ini membantu mempromosikan iklim yang stabil untuk kesehatan dan kesejahteraan kita.”

Banyak petani kopi berkelanjutan menanam tanaman mereka di bawah kanopi pohon yang lebih tinggi — dikenal sebagai “pohon peneduh” — yang membantu mengatur suhu tanaman kopi dan mendorong pertumbuhan, sambil menyediakan habitat bagi keanekaragaman hayati asli dan menyerap emisi karbon. Analisis baru-baru ini dari pakar internasional Konservasi menemukan bahwa jika produksi kopi meningkat di lahan yang ada daripada meluas lebih dalam ke hutan, itu bisa mengamankan lebih dari 1,5 gigaton karbon — setara dengan menghilangkan lebih dari 300 juta mobil dari jalan selama setahun — melalui emisi yang dihindari dan penyimpanan karbon.

Menurut Semroc, membendung deforestasi dari produksi kopi tidak hanya baik untuk iklim, tetapi juga penting untuk kesejahteraan manusia.

“Ketika pertanian kopi dilakukan secara berkelanjutan, itu sebenarnya berinvestasi dalam konservasi alam dan membantu melindungi kita dari pandemi di masa depan,” katanya.

Faktanya, sebuah studi baru-baru ini yang ditulis bersama oleh para ahli Conservation International menemukan bahwa penurunan deforestasi di seluruh dunia dapat mengurangi risiko limpahan penyakit terkait hilangnya hutan sebanyak 40 persen di daerah berisiko tinggi.

Namun, produksi kopi diperkirakan akan meningkat tiga kali lipat pada tahun 2050 untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, yang dapat mendorong perusakan lebih dari 30 juta hektar (lebih dari 74 juta hektar) hutan untuk memberi ruang bagi tanaman kopi. Dalam menghadapi iklim dan krisis kesehatan masyarakat, menghindari jumlah deforestasi ini dengan meningkatkan produksi kopi di pertanian yang ada lebih penting dari sebelumnya, Semroc menjelaskan.

“Kita tidak bisa hanya menganggap kopi sebagai korban perubahan iklim … tetapi benar-benar mencoba memikirkan bagaimana kita dapat memanfaatkan pengetahuan, wawasan, dan pengelolaan yang dilakukan petani kopi setiap hari untuk memberi manfaat bagi iklim kita,” katanya. “Kami harus menggandakan produksi kopi berkelanjutan di lahan kami yang ada, kami perlu meningkatkan sistem naungan dan mengintegrasikan praktik agroforestri lainnya.”

Untuk melakukan ini, Conservation International meluncurkan Tantangan Kopi Berkelanjutan — sebuah inisiatif yang berupaya menjadikan kopi sebagai produk pertanian berkelanjutan pertama di dunia. Dengan lebih dari 155 mitra — termasuk Starbucks, McDonald’s, dan Dunkin’ — Sustainable Coffee Challenge telah berkolaborasi dengan anggota sektor kopi sejak 2015 untuk meningkatkan praktik ketenagakerjaan, meningkatkan sumber yang berkelanjutan, dan memastikan bahwa perkebunan kopi memiliki dampak positif terhadap iklim.

“Kami tahu kami perlu berinvestasi dalam komoditas pertanian yang benar-benar dapat menjadi bagian dari [climate change] solusi,” kata Semroc. “Kami juga tahu bahwa kopi bisa menjadi bagian dari kisah sukses itu.”

Liputan lain dari Climate Week:

Melindungi alam baik untuk bisnis, kata para eksekutif

Pada Sustainability Milestone Summit Walmart, para pemimpin bisnis dan konservasionis berbagi bagaimana mereka melindungi alam — dan mengapa hal itu sangat penting bagi ekonomi global. “Setiap dolar yang dihabiskan untuk melindungi alam akan mengembalikan lima dolar sebagai imbalannya,” CEO Conservation International M. Sanjayan menjelaskan.

Tidak ada solusi iklim tanpa masyarakat adat

Selama berabad-abad, ketidakadilan sosial terhadap masyarakat adat telah menghambat kemampuan mereka untuk melestarikan alam tempat mereka bergantung. Sekelompok pemimpin Pribumi — termasuk aktivis iklim dan Anggota Dewan Konservasi Internasional Hindou Oumarou Ibrahim — menjelaskan bagaimana mengubahnya.

Bambi Semroc adalah wakil presiden Center for Sustainable Lands and Seas di Conservation International. Kiley Price adalah staf penulis di Conservation International.

Ingin membaca lebih banyak cerita seperti ini? Mendaftar untuk pembaruan email. Donasi ke Conservation International.

Gambar sampul: Hutan Nasional Tapajós, Pará, Brasil (© Flavio Forner)


Bacaan lebih lanjut:

Posted By : keluaran hk hari ini tercepat